1. 样品受理，合同评审；
 2. 样品流转，所内检验业务工作协调；
 3. 业务数据统计汇总及报送，检验报告发放；
 4. 行政文件、业务文件及抽样文书管理，公文传递；
 5. 总结计划拟定、汇总及上报。

 1、质量体系的运行；
 2、质量管理体系文件的控制；
 3、检验报告的编制审核和批准；
 4、设备管理。

 1、食品风险预警和相关科研管理；
 2、向国家局和省局上报食品安全风险信息；
 3、策划主动预警工作。

 食品、保健食品、食品相关产品中农、兽药残留、有机污染物的检测及相关科学研究工作。

 食品、保健食品、食品相关产品中重金属污染物、无机元素的检测及相关科学研究工作。

 食品、保健食品、食品相关产品中食品添加剂、食品功效成份的检测及相关科学研究工作。

 食品、保健食品、食品相关产品中常规理化项目的检测及相关科学研究工作。

 食品、保健食品、食品相关产品中微生物指标、转基因成分及生物安全指标的检测及相关科学研究工作。