11月2日，由全国特殊食品标准化技术委员会归口管理的14项保健食品分析方法标准修订工作启动会在北京召开。我院食品检验所理化检测室主任王玲玲获批主持修订20230860-T-424《保健食品中辅酶Q10的测定》，这是我院首次承担保健食品国家标准分析方法的修订工作。
在项目汇报环节，王玲玲介绍了保健食品中辅酶Q10功效成分化学特性、相关剂型、方法存在的问题及现有的工作基础，阐述了现行方法标准情况及国内外检测方法发展情况，针对修订技术要求和主要技术问题作出方法选择、技术路线设计、方法学考察确定，并对方法的实验室间验证工作进行组织计划。
近年来，我院始终坚持人民至上，严守食品安全底线，继续加大标准研制工作的投入力度，取得丰硕成果。继主持修订的国家标准GB 5009.34《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》及QB/T 5715、QB/T 5716等行业标准颁布实施后，我院参与制修订的GB 19300《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、行业标准《果酒 第7部分 草莓酒》、《果酒 第8部分 石榴酒》的工作正在稳步开展中。下一步，我院将继续发挥自身技术优势，促进食品行业高质量发展，加强在研标准项目管理，确保高质量、高标准完成制修订任务，为完善食品安全检验检测和保障美好健康生活提供强有力的技术支撑。 |