为做好2020年“新冠肺炎”疫情防控期间重点食品安全风险排查工作，及时发现和处置食品安全问题，六安市食品药品检验中心积极开展疫情防控期间重点食品专项监督抽检工作。

    此次抽检涵盖米、面、油等25个细类食品，采取现场抽样和网络抽样相结合的方式，抽验区域覆盖商场、超市、农贸市场等重点场所及淘宝、天猫、京东等电商平台。六安市中心严格执行国家局《食品安全抽样检验管理办法》和新版省食品安全监督抽检实施细则，突出重点环节抽样，加大重金属、农药残留等重点项目检测力度，确保抽样过程合规合法，检验过程科学规范。

    日前，六安市中心已全面完成现场抽样工作，网络抽样样品已陆续到达，所有样品已全部进入流转状态并分配至检验科室。该中心启动应急检验机制，加班加点开展检验检测，力争第一时间出具检验报告，切实做到早发现、早预警、早处置食品安全风险隐患，全力保障全市疫情防控期间食品安全。