2019年7月30-31日我们参加了本次食品国抽本级承检机构考核办法的培训，大家认为该办法是世称最严格的考核办法，我们深感压力和责任重大。

    会议由总局食品抽检司核查处置处主办，考核办承办，2019年考核办设在中国计量科学研究院食品化学所。

    会议首先由韩冰处长介绍了承检机构核查处置的管理要求。之后核查处置处王福山主任介绍了考核管理办法及考核工作细则，中检院貌达老师结合自身的现场检查工作经验总结了现场检查发现的问题，牵头单位成都院叶梅副院长讲述了数据抽查和数据退修发现的问题，中国计量院考核办逯海老师介绍了留样复核和盲样考核的考核方法，中国计量院食化所卢晓华研究员详细介绍了盲样考核的制备与评价工作，中国计量院食化所所长、考核办主任李红梅对下半年工作计划做了安排，最后计量院书记徐英国、食品抽检司陈少洲副司长做了总结讲话。

    该考核办法的关键点理解如下 ：

    1、考核办法中数据核查占6/21，抽查合格报告的25%，每月记录一次，扣分10分的限期整改，5个工作日必须提交整改报告，导致报告退修另外扣分，年度最后一名暂停国抽3个月。纳入年终考核。核查的信息包括 样品信息、食品类别、检验项目、检验方法、检验结果、判定依据、检验结论及其它影响数据准确 性的内容。

    2、留样复核占5/21，每年至少一次，抽3个样品9个理化参数，其中1个超出允许偏差可申请加测3批次，再不符合扣20分，并停止任务3全月。

    3、问题发现率占4/21，即不合格率，全部机构排名，发现不合格率第一的为100分，每降低1名扣2分，不并排，最后即为0分。年度最后1名的暂停任务3个月。

    4、现场检查点21/3，总分100分，问题分为严重问题1项扣5分，一般问题扣2分。低于70分不通过，暂停3个月。

    5、盲样考核2/21，未通过补考，暂停3个月，再次未通过新一轮盲样品考核，中止任务。

    6、数据退修占1/21，除扣分外，年度最后1名暂停3个月。

    7、综合评价通过扣分累加计算完成，最后1名中止任务。

    8、暂停累加超过12个月中止任务。

    9、存在违法行为（包括以快检方法代替国标方法），永远中止任务，存在违规行为（包括使用不规定方法或合并方法等），五年内不再委托，即下次招标也不得参加。

    10、二次盲样考核不通过中止任务。

    11、当年考核结果可作为下年度分配任务的依据。

    12、盲样考核比过去要严谨的多。

    根据计划安排8月份要开展能力验证工作，项目是大米中汞、猪肉中盐酸特仑克罗、橙汁中苯甲酸和菌落总数、大肠菌群和板崎杆菌（承担特殊食品的机构参加）。9月份召开技术交流会。9-11月份现场检查，现场检查以新机构和上次考核未通过的5家机构为主。9-12月份留样复核，抽取10家机构开展复核。

    通过本次培训，我们认为国家局对国本级食品抽检工作十分重视，代表了国家级检验有机构的工作形象，要求很高。我院下一步应对应考核办法进一步完善管理制度，将问题消灭在报告发出之前，防止出现系统性问题导致末尾淘汰。全院员工要加强责任心，强化细节管理，将过程管理和最终审核相结合，确保检验数据公正、科学、准确。