为高质量完成2019年度食品安全抽检任务，增强抽样队伍的质量意识和责任意识，我院食品检验所于3月19日上午举办了2019年度监督抽样工作启动暨抽样人员培训会。程坚副所长及相关抽样人员参加了此次培训。

    培训会上，综合业务室聂磊主任通过典型案例教学,详细讲解了2019年度抽检监测抽样工作需注意的问题，分析了今年样品类别的主要变化,明确了各类样品的抽样量，并带领参训人员深学细研《食品安全抽样检验管理办法》中的抽样规定。

    程坚副所长在培训总结中,对2019年抽样工作提出以下要求：一是参训人员要借此培训契机，认真学习、深刻领悟、熟练掌握抽样技术及规范，统筹策划抽样过程，提高抽样工作的质量和效率；二是抽样人员要加强与市县局的联系，以便遇到问题及时进行沟通协调；三是抽样人员要利用自身资源，积极拓展业务；四是加强抽样过程中的相关记录，强化数据录入后的相互校核，同时做好样品的交接记录；五是加强抽样过程中的廉洁自律工作，不吃请、不收礼，严格按《抽样工作规范》的要求开展抽样工作。