2018年11月14-16日，我有幸参加了安捷伦大学在北京举办的多兽药残留检测实操培训班，课程内容围绕兽药残留检测的全过程进行，包括兽药残留检测的政策法规、前沿技术、检测依据与评判解析、检测前处理技术、多残留解决方案、方法开发思路、技术难点和重点及仪器深度维护等。小班教学，理论与实际操作相结合，内容丰富多彩，形式不拘一格，我受益良多。

    通过理论学习，改变了我固有的思维模式，增强了检验工作的法律责任意识。一个检验方法从无到形成标准的全过程，涉及国内国际相关法规、查新的方式和途径、目标化合物的结构性质、仪器方法的建立、前处理方法的确定等；作为一线检验员，更多关注的是检验方法和数椐的准确可靠层面，而忽略了对政策法规、标准前沿的深入把控，会造成新开发的检验方法创新性不够、检测样品不符合标准抽检要求、上报结果不符合规定等现象的可能性。经主讲老师的深入浅出地分析，我懂得了日后工作还需多关注国内国际相关标准体系、风险管理平台（EURL、USFDA、CODEX ALIMENTARIUS、中国农业质量标准网等）的最新公告及国抽细则解读等等，以使检验工作更完善、更高效。

    通过实操训练，我洞悉了检验方法中技术重点、难点和疑点的判断方法。众所周知，由于实验技术水平和检验设备设施功能的制约，高效液相色谱会出现假阳性样品，液相色谱质谱联用仪定性更精准，但也会存在判断不了的假阳性样品，这实属在所难免；如何减小冤假错案？这是一个技术娴熟的检验员卓越能力的体现。Agilent LC/MS Triggered MRM 功能模块可以实现目标化合物类似指纹图谱的建立，再结合检验人员的质谱理论，排除假阳性样品已不是难事。加之定量和定性方法中不常用，但很有用的高级功能，可以进一步保障检验结果的准确性。老师还分享了在什么情况下该如何把握重点，而不是一味地追求方法的检出限或灵敏度。我很开心能现场操作、现场提问，现场答疑环节也解决了我在日常检验或方法开发中所遇到的种种疑问。另外，与省外各同行之间的交流，展现自身优势的同时也暴露了自己的差距，这些都快速提升了我的实操能力。

    食品检验技术日新月异，检验人员既要脚踏实地，也需仰望星空。多走出去汲取新鲜血液，博采众长，开拓视野，时刻关注行业动态，才能避免思维狭隘，才能驾驭发生食品安全事件时的挑战。在今后食品检验中，我会把所学应用到实际检验，多动手，多用心，多思考，把微薄经验与同事共享，以期互鉴共进。