为推动《食品安全国家标准 调味面制品》制定工作，确保标准送审稿按期提交，标准起草组于10月31日在北京组织召开研讨会，研究并完善标准征求意见稿。我院食品检验所程坚副所长高度重视，带队赴京参会。
会上，中国食品科学技术学会刘昊宇秘书长传达了2018年10月12日卫健委会议精神，据此，原标准名称中的“调味面制品”改为“辣条”，食品添加剂参照GB2760中方便面米制品中调味面制品，“脱氢乙酸钠”的扩项工作正在紧张进行中。
针对来自监管部门、行业企业和消费者的众多意见，与会代表分类整理并展开热烈讨论和沟通。最后，全体与会者秉持卫健委“三减三健”、“从严监管”的主导精神，对设置的指标达成共识，形成了该标准送审稿的最终文本。至此，该标准制定的阶段性工作划上了圆满句号。
我们相信，在不久的将来，辣条生产企业必将在国家标准的引领下生产出更加健康美味的产品，进而回报社会各界对“辣条”的殷切期待！