本人与同事张家磊于2017年8月25日参加了由上海市轻工科技协会、上海源本食品质量检验有限公司等单位共同举办的2017年《新版食品安全国家标准宣贯培训会》，本次培训会邀请了承担新版食品安全国家标准起草的专家——薛斌（高级工程师）担任主讲，分别对GB5009.202-2016 《食品安全国家标准 食用油中机型组分（PC）的测定》和GB5009.229-2016《食品安全标准 食品中酸价的测定》进行了现场的解读和答疑。

    薛老师分别对两个标准的起草背景及国外相关标准的情况进行了介绍，使我们对这两个实验的背景知识有了更多的了解；随后用简单易懂的语言，对两个实验的专业知识进行了普及，使我们对实验的原理有了更深的认知，让我们做到了之前然知其所以然；另外，为了让大家对检验标准有更直观的理解，薛老师结合日常实验及研究中的实验图片和统计数据，加上专门录制的不同种类食品的实验过程，将标准中的试验要点及注意事项一一点出，加深了我们对实验的认识；现场答疑阶段，对我们提出的在自己检验过程中遇到的疑问进行了细致的解答，消除了我们对新版检验标准的疑虑。

    通过此次培训，让我对这些新版的检验方法有了更深入的了解，也认清了自己在工作中存在的不足。在今后的检验工作中，我将不断学习专业知识，注重技术积累，为食品检验工作贡献更大的力量！