2016年10月19日至22日,本人参加了由中国食品药品检定研究院中药民族药鉴定所和中国中药协会中药质量与安全专业委员会在成都举办的2016年全国中药材及饮片性状鉴别培训班。
此次培训班共邀请了全国知名的12名药材性状鉴定及分析专家给大家授课。各位专家从我国中药材及饮片的质量概况和检验原则、医院药房中药饮片常见质量问题及实用鉴别、植物的组织构造特点和基原性状鉴别方法、贵细类中药真伪鉴别方法、全草类中药的检定和检验方法、中药材及饮片性状鉴别方法和要点、中药易混淆品的鉴别、中药材人工种植加工性状变异及检验方法、果实种子类中药微性状的研究、药材基原植物的分类与鉴定、根和根茎类中药鉴定和检验方法、中药对照药材研制技术要求等方面做了详实而生动的讲解。
性状鉴别是中药鉴定之主体,其中凝聚有千百年来中医药界前辈的宝贵经验。由于物种遗传的原因,任何动、植物药都有特定的外观性状;药材的外表特征与内在质量亦有一定的联系。凭借这些药材外观性状可以帮助人们判断药材的真伪优劣。因此,探讨中药性状鉴定的科学内涵,实质是以现代科学诠释性状特征与内部组织结构及其内在化学成分之间的相关性。在我们的日常检验中,对药材或饮片的性状鉴定是我们做所有检验的基础。中药性状鉴定方法尽管历经千年,并解决不少质量把关的第一线问题,但随着社会的发展和环境的改变,相应的性状鉴定指标记述尚未建立起来。中药性状鉴定面临众多新出现的课题,也应不断充实,创新,与时俱进。古代中药的来源主要依靠野生。近年药材栽培迅速发展,土壤、气候、温度、肥料等不但对栽培药材所含的次生代谢产物产生影响,也会造成药材性状产生变化。因此,性状鉴定规律亟待及时发现和总结。由于药用植物资源的减少,许多近缘植物也被开发供药用。同时随着生物技术和栽培技术的发展,一些药用植物的杂交品种也进入中药市场。对于这些来源于近缘品种和杂交种的药材,性状往往非常相似,需要结合植物分类学,追根溯源,才能正确鉴定中药来源品种。此外,也有一些近缘品种或杂交种的药材性状特征具有明显差异的。这些因植物学界和药材界对药用品种的不同看法,导致一些实际供药用的品种,其性状特征鉴定指标没有得到记述,也有待系统整理。
药材的分类、鉴别、质量评估是绵延千年尚未解决好的历史难题,从此角度考虑中药鉴定也是保障安全用药的前沿学术课题。如同中医临床诊病“辨证论治”一样,“辨状论质”作为中药鉴定的基础,是中药经验鉴别的精髓,应当认真整理继承、发扬光大。