为进一步强化食品生产经营企业质量安全意识，提升企业食品安全保障水平，池州市食品药品检验中心配合市食品药品监督管理局开展了以“尚德守法，提高食品安全治理能力”为主题的食品安全周活动。作为活动的一项内容，该中心于日前开展了“食品检测实验室开放日”活动，并对食品生产经营企业负责人进行法律法规、食品检验等相关知识的培训。

    活动期间，该中心组织部分生产、流通经营企业质量负责人参观了食品检验过程，展示了食品检测先进的仪器设备，让公众亲身观摩检验过程程序。同时，开展“食品检验知识”专题讲座，并就食品检验等问题与企业负责人进行座谈。