近日，铜陵市食品药品检验所依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，按照《关于印发2013年下半年国家食品药品监督管理总局食品安全风险监测计划的通知》的要求，顺利完成了省食品药品检验所下达的2013食品安全风险监测抽样任务。

    根据省所食品抽样任务分配，铜陵市所严格按照《食品安全风险监测样品采集技术要求》进行操作，完成了45批次的抽样任务，包括生食水产品10批次、食用油类10批次、米粉10批次、米粉制品8批次、粉丝2批次以及生鲜肉5批次，基本实现了对所在市、县、乡镇的大中小型餐饮单位、学校食堂、大中小型超市、农贸市场等的全面覆盖。

    目前，该所已顺利与省所完成样品交接工作，并组织实验人员加班加点，着力完成其他地市所及省所样品的检验工作，确保按质按量完成任务。