近日,铜陵市食品药品检验所顺利通过由安徽国家农业标准化与监测中心组织实施的食品类参数检验能力验证,取得满意结果。
为加强实验室能力建设,根据安徽省质量技术监督局《关于开展2011年实验室能力验证工作的通知》要求,该所参加了由安徽国家农业标准化与监测中心负责承担的食品类参数能力验证活动。所领导高度重视此次活动,迅速将检验任务布置到食品检测室。为顺利通过能力验证,食品检测室的工作人员认真研究检验流程中的各项要素,在双休日加班加点,持续奋战。通过不懈努力,在一周内完成了食品中添加剂(苯甲酸)和面粉中增白剂(过氧化苯甲酰)两个项目的检测工作,试验结果均为满意。
此次能力验证的项目均为食品中易滥用或曾经出现食品安全事件的添加剂。通过能力验证有助于该所全面提升食品检验的整体水平,发现和识别检测方法及实验室间存在的差异,为今后该项工作的开展奠定良好基础。