有人说：“读书足以怡情，足以博彩，足以长才”使人开茅塞，除鄙见，得新知，养性灵。因为书中有着广阔的世界，书中有着永世不朽的精神，虽然沧海桑田，物换星移，但书籍永远是新的。
偶然在网上看到了烘焙专栏博客，便被深深地吸引住了，本来以为烘焙只是蛋糕房里发生的事情，离我们生活很远，才发现原来自己也是可以亲手制作的。下定决心，这本《烘焙时光》来到了我的生活之中。
从开始的满怀激情，到实践过程中才发现，这个，真的很难！烘焙是充满爱心的。充满爱心的前期准备是成品成功的关键所在。将各种原料制备成胚，是一件精细的工作，不论是选料、配料比例，还是搅拌时间、搅拌力度，抑或是静置、松弛、延展、切割，都需要贯注十分的精力。对待烘焙，一点一滴都需要注入你所有的精心、爱心。老实说，我一直认为做饭烧菜比烘焙还要难，当初对烘焙感兴趣还想偷个懒呢，没想到也这么复杂。当妈妈为了每天烧出一桌可口的饭菜，为了给全家提供均衡营养，她所花费的心血、精力我真的从来没有想到过。在烘焙蛋糕时，烤出来蛋糕湿湿的，黏在了一起，只好扔掉；制作焦糖布丁在熬制焦糖的时候熬过了头，烧焦了，整个房间弥漫着糊味；做的饼干拿出来居然发现糖还没融化……细细数来，我失败了好多次。记得妈妈告诉过我，想当初她也是什么都不会做，也是在生活中自己慢慢摸索学会的。如今，我正在经历着她所经历的一切，现在才深深地体会到，妈妈的辛苦！
烘焙是充满希望的。妈妈在我们吃饭的时候会问好吃吗，如今我也会问好吃吗，当看着别人开心的吃光光时，那种感觉是最美好的。直到最后一刻，劳动有了回报，手捧一盘自己精雕细琢的艺术品，闻到了心仪已久的香味，看到心爱的人的微笑，尝到了自己心里最想要的滋味，那种美妙的感觉在瞬间洒落。烘焙是充满幸福的。将心比心，当我享受着妈妈的劳动成果时，也要怀着一颗感恩的心！突然我觉得：妈妈的爱就像空气一样，让我赖以生存，我却又常常忘了它的存在。
感谢这本书，它带给我的不仅仅是烘焙过程、烘焙成果。它教会我，面对生活，我会选择烘焙的态度。失败、挫折不算什么，建立积极乐观的生活态度。勤勉、认真、踏实地做好每一件事。多多学习，努力丰富自己、充实自己、提高自己。拾起生活留给我的点点滴滴，把每一片成长的回忆酿成最醇的美酒，贴上标签，随岁月的洗礼越来越浓、越来越香。
面对家人、亲人、朋友，我会选择烘焙的情感。爱在身边，而我们却常常忽视。未来的日子还好长好长，不知还会携手走过多少个四季，一同回味初春、品尝盛夏、咀嚼金秋、聆听隆冬。用妈妈的爱作标榜，同样去爱身旁的每一个人，也珍惜每一份别人给予的爱。希望我这颗年轻的心，能温暖妈妈那颗不再年轻的心，滋润她的饱经沧桑。
一本好书，可以使心灵充实，可以洗涤人的灵魂，使人变的高尚，进化人的心灵。书带给我们最永久的乐趣，最恒久的动力；书带给我们心灵的和平，精神的慰籍。书籍让我们变成了一个幸福的人 ！ |